{"id":182,"date":"2018-05-31T05:24:49","date_gmt":"2018-05-31T07:24:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.metusvori.lt\/b\/?p=182"},"modified":"2018-05-31T05:24:49","modified_gmt":"2018-05-31T07:24:49","slug":"vertingiausia-makaronu-rusis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/vertingiausia-makaronu-rusis\/","title":{"rendered":"Kuri makaron\u0173 r\u016b\u0161is pati vertingiausia?"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_183\" aria-describedby=\"caption-attachment-183\" style=\"width: 347px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-183\" src=\"http:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/pasta-shutterstock-7.15.14-300x200.jpg\" alt=\"Makaron\u0173 r\u016b\u0161ys\" width=\"347\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/pasta-shutterstock-7.15.14-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/pasta-shutterstock-7.15.14-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/pasta-shutterstock-7.15.14.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-183\" class=\"wp-caption-text\">Makaron\u0173 r\u016b\u0161ys<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esi tikra (-s) makaron\u0173 m\u0117g\u0117jas? Negali \u012fsivaizduoti savo raciono be spage\u010di\u0173 su m\u0117sa ar \u0161iaudeli\u0173 su Bolonijos pada\u017eu? Tuomet esi tikras angliavandeni\u0173 m\u0117g\u0117jas. Ta\u010diau tai visi\u0161kai suprantama. Juk makaronai, i\u0161 pa\u017ei\u016bros, labai paprastas maistas, o pagardinus juos pada\u017eais, m\u0117sa, \u017euvimi, s\u016briu ar dar\u017eov\u0117mis, tampa tikru gurmani\u0161ku patiekalu. Ta\u010diau, kokius makaronus vert\u0117t\u0173 rinktis, kad jie d\u017eiugint\u0173 ne tik skonio receptorius, bet ir nekenkt\u0173 k\u016bno linijoms? Straipsnyje \u012f \u0161\u012f klausim\u0105 ir atsakysime.<\/p>\n<h3><strong>Mink\u0161t\u0173j\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 kvie\u010di\u0173 makaronai<\/strong><\/h3>\n<p>\u012eprasti kvietiniai makaronai yra gana da\u017enas maistas ant m\u016bs\u0173 stalo. I\u0161 mink\u0161t\u0173j\u0173 kvie\u010di\u0173 pagaminti makaronai, nors ir yra skan\u016bs ir pam\u0117gti, n\u0117ra pats geriausias pasirinkimas. Tokie makaronai turi glitimo, yra nema\u017eai apdoroti ir prarad\u0119 beveik visas nauding\u0105sias med\u017eiagas, skaidulas ir vitaminus. Ta\u010diau kad ir kokie jie beb\u016bt\u0173 skan\u016bs, da\u017eniausiai valgant tokius makaronus sunku pajausti sotum\u0105, o netgi j\u012f pajutus, ilgam sotus neliksi \u2013 netrukus v\u0117l nor\u0117sis valgyti. Taigi, galima sakyti, kad valgant tokius makaronus gausi ne nauding\u0173 skaidul\u0173 ir energijos visai dienai, o tik u\u017ekim\u0161i skrand\u012f nereikaling\u0173 kalorij\u0173 \u201ebomba\u201c. Tod\u0117l mink\u0161t\u0173j\u0173 kvie\u010di\u0173 makaron\u0173 rinktis neder\u0117t\u0173, jei liekn\u0117ji ar vengi did\u017eiulio angliavandeni\u0173 kiekio.<\/p>\n<h3><strong>Kietagr\u016bd\u017eiai ir pilno gr\u016bdo makaronai<\/strong><\/h3>\n<p>Lietuvoje vis dar da\u017enai yra painiojamos dvi skirtingos makaron\u0173 r\u016b\u0161ys: kietagr\u016bd\u017eiai ir pilno gr\u016bdo. Kietagr\u016bd\u017ei\u0173 kvie\u010di\u0173 miltai gaunami i\u0161 tam tikros kvie\u010di\u0173 r\u016b\u0161ies, o pilnagr\u016bd\u017eiai \u2013 juos apdorojant tam tikru b\u016bdu. Lietuvoje kietagr\u016bd\u017eiai kvie\u010diai neauga, nes jiems reikalingas \u0161iltesnis klimatas. Ta\u010diau parduotuv\u0117se galima rasti kokybi\u0161k\u0173 itali\u0161k\u0173 makaron\u0173, kurie da\u017eniausiai ir yra pagaminti i\u0161 kietagr\u016bd\u017ei\u0173 kvie\u010di\u0173. Tokie makaronai \u017eymiai geresnis\u00a0 pasirinkimas, nei mink\u0161t\u0173j\u0173 kvie\u010di\u0173 milt\u0173 makaronai. O pa\u010diais sveikiausiais galima b\u016bt\u0173 pavadinti pilno gr\u016bdo makaronus, kurie gaminami specialiu b\u016bdu. Tinkama ir j\u0173 r\u016b\u0161is, ir apdorojimo b\u016bdas, kurio metu neprarandamos naudingosios med\u017eiagos.<\/p>\n<h3><strong>Makaronai be glitimo<\/strong><\/h3>\n<p>Vis da\u017eniau pabr\u0117\u017eiant blog\u0105 gliuteno \u012ftak\u0105 mitybai, skatinama jo atsisakyti. Teigiama, kad gliutenas daro \u017eal\u0105 vir\u0161kinimo sistemai, med\u017eiag\u0173 apykaitai ir bendrai \u017emogaus sveikatai. Kadangi \u012fprasti makaronai turi nema\u017eai gliuteno, yra si\u016bloma alternatyva makaron\u0173 m\u0117g\u0117jams netoleruojantiems gliuteno ar tiesiog norintiems jo atsisakyti \u2013 makaronai be gliuteno. \u012evairi\u0173 \u0161ali\u0173 makaron\u0173 gamintojai gali pasi\u016blyti gausyb\u0119 alternatyv\u0173: griki\u0173 makaronai, kukur\u016bz\u0173 makaronai, raudon\u0173j\u0173 l\u0119\u0161i\u0173 makaronai, ry\u017ei\u0173 makaronai ir kiti. Tokie makaronai ne tik pasi\u017eymi unikaliu skoniu ir sud\u0117timi be gliuteno, bet ir gausybe maisting\u0173j\u0173 skaidul\u0173 ir med\u017eiag\u0173, kuri\u0173 nerastum\u0117te kitose \u012fprast\u0173 kvietini\u0173 makaron\u0173 sud\u0117tyse.<\/p>\n<p>Taigi tik nuo j\u016bs\u0173 pasirinkimo priklauso, kuriuos makaronus valgysite. Jie visi skan\u016bs, ta\u010diau vert\u0117t\u0173 atsiminti, kad ne visi maistingi ir naudingi sveikatai. Jei liekn\u0117jate, geriausiai rinkit\u0117s pilno gr\u016bdo, ar kietagr\u016bd\u017ei\u0173 kvie\u010di\u0173 makaronus, o jei norite dar sveikesnio varianto \u2013 kit\u0173 kruop\u0173 makaronus be gliuteno. O\u00a0 jeigu dar toki\u0173 neband\u0117te \u2013 i\u0161bandykite, ir galb\u016bt jie jums patiks dar labiau, nei \u012fprasti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Esi tikra (-s) makaron\u0173 m\u0117g\u0117jas? Negali \u012fsivaizduoti savo raciono be spage\u010di\u0173 su m\u0117sa ar \u0161iaudeli\u0173 su Bolonijos pada\u017eu? Tuomet esi tikras angliavandeni\u0173 m\u0117g\u0117jas. Ta\u010diau tai visi\u0161kai suprantama. Juk makaronai, &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":183,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[303,302,297,301,299,307,306,305,300,298,304],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.metusvori.lt\/b\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}